将鸡脚的指甲砍掉。 热锅，倒入菜油。 加入蒜米与姜。 把鸡脚倒入锅中，倒入酱油后翻炒 加入水，把鸡脚盖过面。 当汤比较少时，再倒入水。加入1汤匙半白糖。 把鸡脚煮至熟。 开小火焖30分钟。 起锅。

把半只鸡砍成块 煮一锅热水，blanch鸡肉。 把鸡肉放进slow cooker里面。 再煮一大锅的滚水，把滚水倒入slow cooker中。 Turn on high speed，煮个大约6小时。 加入两粒Maggie kiub ayam。 如果不够咸，可以加少许的盐。 撒上葱段。

把鸡肉用蚝油腌制半小时。 热锅，加入油。如果要汤汁比较油，就加多一点油。 把蒜米与姜倒进锅里。 倒入鸡肉。 翻炒一阵子后倒入水，盖过肉即可。 等水要干后，加入carrot丝。再倒入水。 加入酱青与胡椒粉。 煮至熟，起锅。

煮两粒鸡蛋至熟，煮15分钟。 剥掉鸡蛋壳。 用叉子把鸡蛋都压碎。 加入3汤匙的mayonise。 把鸡胸或者鸡肉撕成条状。 将mayonise涂在面包上，再撒上鸡丝即可。

热锅，加入菜油。 加入蒜米，红葱子与姜。 加入切好的大葱。倒入水煮至软。 加入切好的sotong。翻炒。 加入适量的水。 Sotong煮一下子就熟了，便可起锅。

将番茄切成一块块。 热锅，倒入菜油，加入蒜米。 倒入切好的番茄。 加入以蚝油腌制的肉碎。 不断翻炒。 倒入适量的水。 待番茄稍微烂后便可起锅。

准备排骨，半碗花生。 将花生浸泡水中1/2-1小时。 将排骨blanch再与花生放进slow cooker中。 煮一锅热水。 将热水倒进slow cooker中。 开high ，煮6个小时。

拿出1+1/3杯的糯米粉。 加入少许水，搓它。重复这个步骤至粉团的形成。 把一部分的粉团加入少许的粉红色素，再搓至颜色均匀。 把粉团搓成条状，捏一小段来搓成圆形。然后放在面积很大的盘。 做完后，将汤圆放入锅里blanch一阵子。 把锅重新装入水，水滚后就把刚才blanch了后的汤圆放入锅中。 加入3 1/2汤匙的白糖。 煮至汤圆浮起来就代表熟了。

把虾米用水洗，再切小。 热锅，倒入适量的菜油。 加入虾米，炸一下。拿出来隔开。 倒入蒜米。 倒入包菜与肉碎后翻炒。 加入水。 煮至熟便可起锅。 最后，把虾米撒在包菜上。

准备1公斤虾。将虾背剪开，取出黑色的肮脏。 切好garlic,红葱子与姜。 热锅，倒入适量的油。 倒入garlic,红葱子，炒一会儿后，再倒入姜。 把虾加入锅中。 期间要不断翻炒。 当虾色开始转红，倒入水。 盖起来。当虾全部都变成红色后，便可熄火。