Potato salad Boil 1 egg for 15 minutes, 2 small peeled potato for 20 minutes in boiling water. Add in half teaspoon of salt in the boiling water. When done, put the egg and potato inside a bowl of ice water to cool down. Remove the ice water. Dice the potato and smashed the egg with a fork. Cut 6 grapes into halves. In a mixing bowl, add in some ligo black raisin, grape, egg &potato. Add in 3 tablespoon of mayonise pepper & some salt and mix well. Keep inside the refrigerator. CAn use potato only as main ingredient.

 

Dried shrimp sambal 配煎蛋，荷包蛋，cucumber,四角豆，饭，真好吃! 130g dry chilli (cili kisar) 5条小辣椒 25g toasted belacan 80g dried shrimp 1粒garlic，5粒红葱子 少许Gula melaka，白糖也可以 盐   把辣椒干浸泡在热水中至软，再剪掉头部与尾部，然后去掉种子。然后加入少许水用blender把辣椒干打碎。 把红葱子与蒜米加入少许水放进blender打碎。 把belacan放在kuali里toast，然后压碎。 热锅，倒入很多油。 待油热后，倒入虾米，不需要太热的锅，可以熄火。 待虾米煎至脆后，捞起。  在热油中加入蒜米与红葱子mixture，煎至变色，再捞起隔开。 加入很多油，待油热后，加入cili kisar与belacan，不断的翻炒大约10多分钟。 加入蒜米，红葱子与虾米。不断的翻炒。 再加入糖。可以试味道，味道够了，即可起锅。

  Ayam masak kicap  Che Nom Ayam masak kicap   大葱（切成圈） 蒜米 红葱子 姜 香茅 鸡thigh（以盐与serbuk kunyit腌制1-2小时）  cili kisar 2汤匙   把鸡肉切块，以serbuk kunyit与盐腌制1-2小时。放入冰箱。 把蒜米，红葱子与姜切小，再tumbuk至碎。 把香茅切段。 热锅，加入很多油，把鸡肉炸至半熟再捞起，然后隔开。 热锅，加入2senduk的油，把蒜米，红葱子与姜的mixture倒入锅中，再加入2汤匙的cili kisar。 加入炸好的鸡肉。 加入kicap manis，耗油与胡椒粉。 加入水。 煮至鸡肉熟，加入大葱。  即可起锅。

  Inspiration link -air sago gula melaka Cendol Red bean Jagung Sago (with /without food coloring) Gula Melaka Santan /susu sejat Ais

  香蕉，pok焦 x4 (切半) 面粉 3汤匙半 水 把面粉参入少许水。 加入盐，半汤匙糖(些许糖)。 热锅，倒入油。 把香蕉沾满面粉mixture。 把香蕉放入热油中开中火炸。 炸至金黄色即可。