番茄炒蛋 May 18, 2022 倒入适量油,把打好的蛋拿来炒,用wok铲切碎。隔放一旁。 倒入油,蒜米。倒入切成小块的番茄。 加入腌制好的肉碎。 加入水,盐和番茄酱。 煮至番茄熟。 加入蛋,翻炒均匀,即可起锅。 P/s: 蛋可以whip了先炒好搁置一旁, 如同炒饭/炒其他的菜一样。然后,才炒番茄,炒好才把蛋倒入。 Read more