Boiled pork bell y Can be served with kicap &bird eyed chilli instead or other ready sauce.

  Coconut milk agar-agar 100g sugar 800ml fresh coconut water 200ml coconut milk 10g swallow brand agar-agar powder Pandan leaves

  Agar-agar coconut

  Banana cake

  海鲜粥

  炖椰子鸡 Coconut chicken soup

豆腐花 豆腐花

  Diced去骨去皮的一个thigh。 加入2汤匙的corn flour，pepper &适量的salt和一点点的水，并腌制半个小时。 把3汤匙的corn flour倒入盘中，把每一粒鸡肉块都沾上corn flour, 再倒入热油中（中小火）炸个5-10分钟致金黄色。 炸好后，再用colander捞起备用。 热锅，倒入少许油与少少的蒜米。 加入onion, green &red chilli。也可以加入黄梨或者将green chilli以黄瓜代替。 加入适量水。 加入半汤匙corn flour mixture。 加入2汤匙番茄酱，1茶匙白糖和少许盐。 最后，把酱料淋在炸鸡块上，即可serve。 P/s: 使用corn flour可使炸出来的东西更加crispy。