Steam fish with taucu masin

1. 以盐腌制一条鱼for半个钟。
2. 在鱼的底部放一些姜。
3. 大火蒸鱼15分钟。
4. 准备两汤匙的taucu masin，加入少许蚝油，热水，刚好装1碗。用锅加热。
5. 把蒸好的鱼倒掉鱼水。
6. 倒入taucu masin的酱料。
7. 把蒜米，红葱子与姜以热油煎香，淋在鱼上面。