虾饼

 虾饼

Cucur udang

1. 准备5汤匙的plain flour, 3汤匙的rice flour，1条红辣椒切丝，青葱。
2. Marinate虾with盐。
3. 在flour mixture中加入水，直到浓稠。
4. 加入适量盐和胡椒粉。
5. 用圆的senduk把mixture舀起，在上面加入一条大虾。
6. 放入油锅中煎至金黄色即可用colander捞起。
7. 可以配辣椒酱吃。
8. 煎虾饼的油可以装进铁杯中，再用来炸东西／炒菜。